-16%
Delamotte - Blanc de Blancs*
Delamotte - Blanc de Blancs
Een prachtige en verfijnde Blanc de Blancs Champagne (100% chardonnay) met rond wit fruit, peer en gember op het palet en een fijne, ondersteunende mineraliteit. Een perfect aperitief, maar ook een prachtige begeleider van schelp- en schaaldieren.
Klimaat/Terroir
Een koel klimaat met kalkrijke bodems.
Vinificatie
Méthode Champenoise; tweede gisting van de wijn heeft op fles plaatsgevonden. De wijn heeft 7 gram suiker per liter en rijpt vier jaar alvorens te worden gedegorgeerd.
Geur & Smaak
Een prachtige, verfijnde Champagne, met brioche, vanilletonen, en frisse appeltonen met citrusaroma’s.
Serveersuggestie
Gastronomische Champagne. Een perfect aperitief, maar ook een prachtige begeleider van schelp- en schaaldieren. Of in combinatie met fine de claires.
Weetje
De wijngaarden van Le Mesnil-sur-Oger geven structuur, Oger zorgt voor rondeur en Cramant zorgt voor balans in de blend.