Simonsig Estate - Chenin Blanc 75CL

Simonsig Estate - Chenin Blanc

Deze wijn wordt gekenmerkt door een zongerijpte stijl waarin aroma's van peer en abrikozen domineren. Ondanks de warme omstandigheden waarin de druiven tot volle wasdom kwamen, is deze Afrikaanse steen - zoals chenin blanc ook bekend is in Zuid Afrika - niet zoet. Wel heeft deze droge wijn een zweempje honing in zijn afdronk waardoor hij, koel geschonken, uitstekend inzetbaar is als begeleider van steviger visgerechten, maaltijdsalades, asperges en gegratineerde schelp- en schaaldieren. De wijn is gemaakt om jong van te genieten.

Deze uiterst fruitige wijn wordt gekenmerkt door een zongerijpte stijl waarin aroma's van peer en abrikozen domineren.