Solealto Prosecco; Italië

Bleek strogele kleur met groene reflecties. Aangename zuurgraad met veel fruit en een hint van honing. Delicate aroma's. De belletjes blijven lang in het glas. Uitermate geschikt als apéritief en combineert goed met lichte voorgerechten, pasta's, verse kaas en wit vlees. Maar bovenal is de Prosecco ook een feestwijn bij uitstek voor speciale gelegenheden.

Smaak: lichte citrus- en bloemensensatie afgerond met een zachte, frisse mousse
Geur: Intens van geur met indrukken van perzik, peer en banaan
Druivensoort: 100% Prosecco
Serveertemperatuur: gekoeld serveren rond 8° C

Escale Syrah Rosé 2009; Frankrijk

Escale Syrah Rosé komt uit de Langedoc regio, een gebied dat sterk beïnvloed door het gematigde klimaat en de overvloed van de zon. Hij heeft een heldere roze kleur met een vol fruity bouquet van rode bes en aardbeien aroma’s. In de Languedoc-Roussillon maakt men momenteel heerlijke drinkwijnen goed van kwaliteit. Alle Escale wijnen hebben zo een eigen karakter en voldoen aan de huidige vraag van de klassieke Franse wijndrinker. De beste Syrah druiven worden geselecteerd door Escale wijnbereiding team, met name door de druiven proeverij vóór de oogst.

Serveer suggestie: Heerlijk als aperitief of als begeleider van groenteschotels, vis gerechten en salades.

Herkomst: Zuid-West Frankrijk / Gascogne gebied.
Druif: 100% Syrah
Serveertemperatuur: 8-10° C

Wijnen worden verpakt in Winebox For You, afgewerkt in hoogwaardig Bamboo.

Domaine de Vauroux – Chablis a.c.

Chablis wordt vaak beschouwd als één der fijnste droge witte wijnen ter wereld. De wijngaarden van deze wijn liggen in een straal van vijf kilometer rond het rustige stadje Chablis, in het noorden van de Bourgogne.

Een mooie geelgouden kleur met een licht groene tint. Een complex aroma van witte bloemen en fruit zoals perzik en abrikozen. Een evenwichtige subtiele smaak met een mooie afdronk.

Herkomst : Chablis, Frankrijk
Druiven: Chardonnay 100 %
Kleur:Licht en helder van kleur, strogeel
Geur: De neus toont aroma's van amandel en vuursteen, de ontwikkeling van groenten en bloemen.
Smaak: Direct mineralig en levendig met smaken van grapefruit en ondertonen van dennenappels (hout).Voldoende lengte in de afdronk.
Serveersuggestie Zeevruchten, zoals oesters, wit vlees (konijn), geitenkaas en gegrilde vis.
Serveertemperatuur : 10°C, alc 13 %


Vacqueyras "Pierrelongue" Maison Bouachon:

Een wijn met een complexe mix van rood fruit (zwarte bessen) en kruiden. In de smaak een huwelijk tussen zachte kruiden (witte peper) en vanille en het typische provencaalse karakter. De tannines geven de wijn kracht en elegantie. Samen met de lange afdronk zorgt dit ervoor dat deze wijn perfect in balans is.

Serveersuggestie: Een wijn past bij vele gerechten, waaronder rijke rood vleesgerechten, grillades, kruidige gerechten en stevige kazen.
Serveertemperatuur: 15 - 16 graden.
Druivensoorten: 70% Grenache - 25% Syrah - 5% Cinsault

Monte Alina Rueda Verdejo:

Jonge witte wijn. Strogele, bleke kleur met een groene zweem. Zuivere, intense aroma's van tropisch fruit en abrikozen, perziken, en vooral grapefruit; op het eind een lichte anijstoets. Een zachte, brede, frisse smaakimpressie, evenwichtig, uitstekende zuurgraad, bloemig en kruidig karakter met grote finesse, elegant bittertje in de afdronk.

Perfect om zo van te genieten op het terras.
Serveertemperatuur 10ºC tot 11ºC.

Rueda ligt in de binnenlanden van Spanje, in de driehoek Valladolid, Salamanca en Segovia. De bakermat van Spanje’s origineelste en mooiste witte wijn.

Ramón Bilbao Crianza Rioja:

Complexe rode wijn met aroma's van opgelegde rozijnen in likeur en sandelhout. Overweldigende, elegante mineralige afdronk. Deze wijn zal zeker nog beter evolueren met de jaren. Moderne vinificatie met lagering op Amerikaanse eiken vaten gedurende 14 maanden en 6 maanden op fles.
Een lange volle afdronk maakt deze wijn zeker een aanrader.

Herkomst: Spanje/Haro, Rioja Alta, het hart van de DOC Rioja.
Druiven: 100% Tempranillo
Serveertemperatuur: 16-17 ºC

Epicuro Nero d'Avola:

Granaatrood met een variatie aan intensiteit. Volle en aanhoudende aroma van kers en kruiden. Volle wijn met zachte, warme en elegante smaken. Een heerlijke doordrinker. Te serveren bij pastaschotels met pesto, stoofschotels en rood vlees of jong/belegen kazen.

Epicuro Primitivo di Manduria:

Violet rode wijn. Lichte en verfijnde aroma’s. Aangename smaak vol en harmonieus met een neiging tot verloursachtig. Stevige, vlezige wijn. Traditioneel. Te serveren bij gerechten met een rijke saus, bij wild, stoofschotels en pittig vlees of belegen kazen en geitenkaas.

Yalumba Unwooded Chardonnay:

Volle, fruitige witte wijn. In de smaak volop ananas, meloen, grapefruit met een hint van honing. Een fris citroen zuurtje in de afdronk. Modern.
Serveren bij gestoofde vissoorten, wit vlees en gevogelte, alsmede bij frisse salades.


Yalumba Shiraz Viognier:

Elegante rode wijn met in de smaak rijpe pruimen, rode bessen en kruiden. Subtiele hint van Amerikaanse eik.
Serveren bij geroosterd lamsvlees of rood vlees

Cuvée Laborie Blanc:

Frisse lichte wijn met een aangenaam parfum. In de neus een intense geur van bloemen en fruit. Frisse zuren maken deze wijn zeer harmonieus. Een soepele ronde afdronk maakt deze wijn zeker af. Eeen wijn die gekoeld als aperitief of als begeleider van een frisse salade gewoon heerlijk om van te genieten op een terras.
Serveertemperatuur: 13 graden
Druivenrassen: Colombard – Ugni Blanc

Cuvée Laborie Rosé:

Frisse niet te zware wijn met een aangenaam parfum en een licht zoetje. In de neus een geur van bloemen en zomers fruit zoals frambozen en aardbeien. Frisse zuren maken deze wijn tot een harmonieus geheel. Een soepele afdronk maakt deze wijn zeker af. Deze rosé kunt u het beste gekoeld drinken als aperitief of als begeleider van een frisse salade of gewoon heerlijk om van te genieten op een terras.
Serveertemperatuur: 10-12 graden
Druivenras: Cinsault

Escale Sauvignon Blanc

Deze sauvignon Blanc komt uit de Gascogny regio, het zuiden van Toulouse, in een gebied dat sterk beïnvloed wordt door het gematigde Atlantische klimaat en de overvloed aan zon. Deze voorwaarden zijn ideaal voor het produceren van nieuwe aromatische witte wijnen. De beste druiven van sauvignon worden geselecteerd door het Escale wijnbereiding team, met name door de druiven te proeven vóór de oogst.

Serveer suggestie: Heerlijk als aperitief of als begeleider van groenteschotels, vis gerechten en salades.
Herkomst: Zuid-West Frankrijk / Gascogne gebied.
Druif: 100% Sauvignon Blanc
Serveertemperatuur: 8° C

Escale Merlot

Escale zag het buitengewone potentieel van de Merlot druif, daardoor is dit beroemde druiven ras, in een van de mooiste plaatsen van de regio languedoc toegenomen. Een Merlot met een diep robijn-rode kleur, zeer charmante neus met rode klein fruit, groenten en spicy notities.

Herkomst: Zuid-West Frankrijk / Gascogne gebied.
Druif: 100% Merlot
Serveertemperatuur: 16-18° C

Chablis wordt vaak beschouwd als één der fijnste droge witte wijnen ter wereld. De wijngaarden van deze wijn liggen in een straal van vijf kilometer rond het rustige stadje Chablis, in het noorden van de Bourgogne.

Een mooie geelgouden kleur met een licht groene tint. Een complex aroma van witte bloemen en fruit zoals perzik en abrikozen. Een evenwichtige subtiele smaak met een mooie afdronk.

Herkomst : Chablis, Frankrijk
Druiven: Chardonnay 100 %
Kleur:Licht en helder van kleur, strogeel
Geur: De neus toont aroma's van amandel en vuursteen, de ontwikkeling van groenten en bloemen.
Smaak: Direct mineralig en levendig met smaken van grapefruit en ondertonen van dennenappels (hout).Voldoende lengte in de afdronk.
Serveersuggestie Zeevruchten, zoals oesters, wit vlees (konijn), geitenkaas en gegrilde vis.
Serveertemperatuur : 10°C, alc 13 %



Wijnrol de luxe naturel:

Een luxe wijnrol, blanc hout en binnenkant voorzien van rood fluweelachtige interieur. Wijnrol wordt gesloten d.m.v. een koord sluiting

Cuvée Laborie Blanc:

Frisse lichte wijn met een aangenaam parfum. In de neus een intense geur van bloemen en fruit. Frisse zuren maken deze wijn zeer harmonieus. Een soepele ronde afdronk maakt deze wijn zeker af.

Cuvée Laborie Rosé:

Frisse niet te zware wijn met een aangenaam parfum en een licht zoetje. In de neus een geur van bloemen en zomers fruit zoals frambozen en aardbeien. Frisse zuren maken deze wijn tot een harmonieus geheel.

Cuvée Laborie Rouge:

Soepele niet te zware “easy-to-drink”wijn. Frisse zuren een aangename geur en soepel zacht fruit maken deze wijn tot een mooie all-rounder. Een prettige wijn die als begeleider van vele gerechten goed tot zijn recht komt.

Cuvée Laborie:

Onder deze naam brengt het Zuid-Franse wijnbedrijf L.G.I. een deze mooie serie wijnen op de markt gemaakt van combinaties tussen traditionele druivensoorten. Makkelijk drinkbare wijnen met een eigen karakter en geproduceerd in het zonnige zuiden van Frankrijk in het gebied rond Cebazan en Cruzy. Deze serie wijnen zijn voorzien van een schroefdop.

Cuvée Laborie Blanc:

Frisse lichte wijn met een aangenaam parfum. In de neus een intense geur van bloemen en fruit. Frisse zuren maken deze wijn zeer harmonieus. Een soepele ronde afdronk maakt deze wijn zeker af. Eeen wijn die gekoeld als aperitief of als begeleider van een frisse salade gewoon heerlijk om van te genieten op een terras.
Serveertemperatuur: 13 graden
Druivenrassen: Colombard – Ugni Blanc

Cuvée Laborie Rouge:

Soepele niet te zware “easy-to-drink”wijn. Frisse zuren een aangename geur en soepel zacht fruit maken deze wijn tot een mooie all-rounder. Een prettige wijn die als begeleider van vele gerechten goed tot zijn recht komt. Niet te vergeten bij de zachtere kaassoorten is deze wijn aan te raden.
Serveertemperatuur: 19 graden
Druivenrassen: Carigan-Gernache-Merlot