Granaatrood met een variatie aan intensiteit. Volle en aanhoudende aroma’s van kers en kruiden. Volle wijn met zachte, warme en elegante smaken. Een heerlijke "doordrinken"..

Te serveren bij pastaschotels met pesto, stoofschotels en rood vlees of jong/belegen kazen.

Puglia, de hak van de Italiaanse laars, stond van oudsher bekend als een regio waar enorme volumes aan wijn werden geproduceerd. Vandaar de naam 'wijnkelder van Europa'. Tegenwoordig is dat niet meer van toepassing. De wijnboeren gebruikten hun kennis om over te stappen op krachtige topwijnen en maakten het geheel af met het bekende Italiaanse gevoel voor design.

Violet rode wijn. Lichte en verfijnde aroma’s. Aangename smaak vol en harmonieus met een neiging tot verloursachtig. Stevige, vlezige wijn. Traditioneel.
Te serveren bij gerechten met een rijke saus, bij wild, stoofschotels en pittig vlees of belegen kazen en geitenkaas.

De wijngaarden liggen in het zuidelijke deel van Italië en op Sicilië. Het klimaat in deze regio is uitermate geschikt voor het produceren van zeer hoogwaardige wijnen. Dit resulteert, in combinatie met het Italiaanse gevoel voor design, in prachtige wijnen uit Italië.

De zeer licht oaked Pinot noir is elegant en fruitig en bezit alle kenmerken van de Pinot Noir druif met tips van frambozen, weergegeven in de neus. Escale Pinot noir is afkomstig van een van de koelste plaatsen in Languedoc, Limoux en het Pyreneeën gebergte. De hoogte van de wijngaarden biedt uitstekende groeivoorwaarden voor Pinot noir, met fruitige aroma’s en tannines van hoge kwaliteit. Een deel van de wijn is enkele maanden in Franse eiken houten vaten gerijpt. Krachtige wijn (13% vol)

Serveer suggestie: Een perfecte partner voor kruidig rood vlees en rijpe kazen
Herkomst: Zuid-West Frankrijk / Gascogne gebied.
Druif: 100% Pinot Noir
Serveertemperatuur: 16-18 ° C

Cuvée Laborie Vdp de L'Herault rouge:

Soepele niet te zware 'easy-to-drink ' wijn. Frisse zuren een aangename geur en soepel zacht fruit maken deze wijn tot een mooie all-rounder. Een prettige wijn die als begeleider van vele gerechten goed tot zijn recht komt. Niet te vergeten bij de zachtere kaassoorten is deze wijn aan te raden.
Serveertemperatuur: 19 graden
Druivenrassen: Carigan-Gernache-Merlot


Glazen wijnkaraf 0.5 ltr

Om relatief jonge wijn nog beter op smaak te laten komen is het goed deze te decanteren. De wijn wordt dan overgegoten vanuit de fles in een ruime karaf. Hierdoor komen de smaakstoffen in de wijn veel beter vrij en gaat de wijn beter ruiken en smaken. decanteren wordt trouwens ook wel karaferen genoemd.

Mooie robijnen kleur. Fruitige en expressieve rode wijn. Tonen van framboos en hints van bramen, die in goed evenwicht zijn met de kruidigheid. Perfecte balans tussen tannine en sappige zuren. Vriendelijke, zachte wijn met een aangename finale.

Te serveren bij lamsvlees, rood vlees en romige en jonge kazen. Decanteer de wijn voor het serveren in en karaf. De wijn is nu goed drinkbaar maar opleggen kan tot 5 jaar na oogstjaar. De wijn wordt modern gemaakt en krijgt een houtlagering van 6 maanden op Amerikaanse eiken vaten.


Het Chileense Viña Montes S.A. werd opgericht in 1988 door vier partners met allen jaren ervaring in de kunst van het wijnmaken en de wijnhandel. Zij hadden de ambitie om uit te groeien tot het beste dat Chili op wijngebied kon presteren. En dat is gelukt! Montes wordt wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende Chileense wijnhuizen met wijnmaker Aurelio Montes als trots boegbeeld.

Escale zag het het buitengewone potentieel van de Merlot druif, daardoor is dit beroemde druiven ras, in een van de mooiste plaatsen van de regio languedoc toegenomen. Een Merlot met een diep robijn-rode kleur, zeer charmante neus met rode klein fruit, groenten en spicy notities.

Serveer suggestie: Past perfect bij geroosterd lam, maar ook andere vleesgerechten en milde kazen.


Herkomst: Zuid-West Frankrijk / Gascogne gebied.
Druif: 100% Merlot
Serveertemperatuur: 16-18° C

Een karaktervolle lichte wijn, die typerend en illustrerend is voor Beaujolais – Villages, nuances van jong rood fruit en bloemen, een robijn rode kleur, met de charme en de frisheid van de Gamay-druif.

Serveersuggestie: Bij witvleesgerechten zoals kip, varkensvleesgerechten en geitenkaas.
Serveertemperatuur: 12 tot 13 graden.
Druivensoort: Gamay

Deze Côtes-du-rhône Rouge is een blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre en is zorgvuldig samengesteld in de kelders van Maison Bouachon. Een rode wijn welke een harmonisch saldo openbaart met aromatische note's van rood fruit, gedroogde pruimen en viooltjes. En is een ideale begeleider van rood vlees en kaas. Nu reeds op dronk maar kan nog enkele jaren worden opgelegd.

Een heerlijke rode Bergerac geproduceerd op een eeuwenoud château. De huidige eigenaren Anne-Marie en Guilhem Durand kochten dit domaine in 1989. Hij kan jong worden gedronken, heeft een soepele smaak en past bij bijna alle soorten vlees en wild en bij vele harde of zachte kazen. Bergerac Rouge wordt gemaakt van dezelfde druiven als veel Bordeaux-wijnen: cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot en Malbec (hier vaak Côt genoemd).

Elegante rode wijn met in de smaak rijpe pruimen, rode bessen en kruiden. Subtiele hint van Amerikaanse eik.
Serveren bij geroosterd lamsvlees of rood vlees.

Australia’s oldest family owned winery
In 1849 kocht de Britse Samuel Smith 30 hectare land in Angaston en plantte de eerste druiven in het maanlicht. Samuel noemde het stuk land ‘Yalumba’, Aboriginal voor ‘All the land around’. Zes generaties en bijna 160 jaar later is Yalumba Winery, het oudste familie wijnbedrijf in Australië, flink gegroeid in grootte en status.