Cuvée Laborie Rosé, 2009; Frankrijk

Frisse niet te zware wijn met een aangenaam parfum en een licht zoetje. In de neus een geur van bloemen en zomers fruit zoals frambozen en aardbeien. Frisse zuren maken deze wijn tot een harmonieus geheel. Een soepele afdronk maakt deze wijn zeker af. Deze rosé kunt u het beste gekoeld drinken als aperitief of als begeleider van een frisse salade of gewoon heerlijk om van te genieten op een terras.
Serveertemperatuur: 10-12 graden
Druivenras: Cinsault

Glazen wijnkaraf 0.5 ltr

Om relatief jonge wijn nog beter op smaak te laten komen is het goed deze te decanteren. De wijn wordt dan overgegoten vanuit de fles in een ruime karaf. Hierdoor komen de smaakstoffen in de wijn veel beter vrij en gaat de wijn beter ruiken en smaken. decanteren wordt trouwens ook wel karaferen genoemd.

Deze IJsemmer/Wijnkoeler van MENU is een in het oog springend design. Strak van vormgeving en gemaakt van twee verschillende materialen welke zich prima laten combineren. Een koeler welke geschikt is voor zowel een mooie fles wijn als champagne>>

Deze Côtes-du-rhône Rouge is een blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre en is zorgvuldig samengesteld in de kelders van Maison Bouachon. Een rode wijn welke een harmonisch saldo openbaart met aromatische note’s van rood fruit, gedroogde pruimen en viooltjes. En is een ideale begeleider van rood vlees en kaas. Nu reeds op dronk maar kan nog enkele jaren worden opgelegd.

Samen exclusief bij Wine & Gifts als actie pakket:

Happa: Wijnflesstop de luxe.
Wijnflesstop de luxe. Hoogte 80 mm. Een ideale stop om uw wijnfles voor korte tijd af te sluiten. >>

Méthode traditionelle; een wijn gemaakt volgens het procédézoals Champagne ook gemaakt wordt. De wijn mag alleen geen Champagne heten, omdat het niet uit de Champagne-streek komt. Een rosé wijn met veel sap en fruit en een plezierige mousse.

* Alcohol : 11.50 % vol.
*Serveertip: inschenken in medium grote glazen, temperatuur 6º-8º C. >>

Als wijn van de maand augustus nu met gratis een HAPPA druppelvanger t.w.v. 2,50 excl. BTW. Zo lang de voorraad strekt OP=OP.

Sancerre de meest bekende wijn uit de Loire streek, gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. De wijngaard van Domaine Thomas & Fils is slechts 12 hectare groot en ligt op een dikke bodem van kalk en tufsteen. Jean Thomas en zijn vrouw Ginette werken dagelijks om hun wijnen op absoluut topniveau te houden. De stokken zijn gemiddeld 12 jaar oud. Er wordt nog flink gesnoeid in de wijngaard. De vinificatie wordt bijna niet 'gestuurd' (middels enzymen, zie archief ) de kwaliteit komt volledig uit de wijngaard zelf. Sancerre de meest bekende wijn uit de Loire streek, gemaakt van de Sauvignon Blanc druif.

Sancerre Domaine Thomas & Fils is een mooie wijn, in geur en smaak is hij ingetogen. In de afdronk presenteert deze wijn zich als een elegante dame van klasse. Zeer bleke kleur. In de neus kruisbes en passionfruit. Hij past perfect bij een mooi visgerecht, geitenkaas of een salade met geitenkaas en olijven.