Piper-Heidsieck cuvee Brut

Piper-Heidsieck

In 1785 besluit Florens Louis Heidsieck dat hij klaar is om zijn eigen champagnehuis op te richten, genaamd Heidsieck. Zijn filosofie: 'een wijn die lacht, gecreëerd met uiterste zorgvuldigheid'. De reputatie van het Huis zijn voortgekomen mond-op-mond reclame. In de 18e eeuw waren er nog geen awards te winnen voor wijnen, maar toch wist Florens Louis Heidsieck de aandacht te trekken. Hij zou namelijk zijn opgeroepen door Hof van Versailles om een fles van zijn champagnes aan koningin Marie-Antoinette te presenteren. Na zijn dood handhaaft zijn neef Christian Heidsieck de filosofie van zijn oom met de hulp van zijn neef Henri Guillaume Piper. Dankzij zijn buitengewone zakengeest en gevoel voor public relations verlenen veertien koninklijke en keizerlijke hoven hem het voorrecht van 'hofleverancier'. Al gauw willen de liefhebbers niets anders dan 'De Heidsieck van Piper'. Zo krijgt de wijn de naam 'Piper-Heidsieck' en wordt het de champagne voor alle feestelijke gelegenheden!

Piper-Heidsieck cuvee Brut:

Een uitzonderlijk evenwichtig champagne - fris en levendig, met lichte aroma's van citrusvruchten en het voorjaar van bloemen. Piper-Heidsieck cuvee Brut champagne heeft zijn eigen levendige, meeslepend en uitbundige karakter een droge champagne met de traditionele elegantie en finesse. De cuvee Brut combineert 50 streng geselecteerde oogsten. De Pinot Noir en de Pinot Meunier druiven geven cuvee Brut de structuur en elegantie. De wijn heeft een harmonie ontwikkelt door een langzame rijping in de krijt kelders van Piper-Heidsieck.